中国料理「翠林（すいりん）」（5F）

- 仙台国際ホテル 自家製オリジナルキャビア -

　生きたチョウザメを捌き、キャビアを採取、加工まで一貫して当ホテルで行っております。
一般的なキャビアの塩分濃度は7%～10％ほどで塩味が強く、魚卵本来の旨味を感じにくい。そこで、適正濃度を突き詰めた結果〝3％〞に至りました。古来より魚卵の美味しさを知る日本人の味覚に丁度良い塩梅です。このキャビアと中国料理の歴史と文化を融合させた前菜は秀逸です。キャビア愛好家の皆様はもちろん、特別なシーンでも大変喜ばれる逸品です。ぜひお召し上がりくださいませ。(キャビアは5ｇご用意いたします。)

グルメな女性を虜にしてやまない魅惑のランチコースです。ちょっとしたお集まりにもぴったりな華やかプチコースで、ゆったりとしたランチタイムをお楽しみください。（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

メインのお料理は、週替りで2品ご用意しております。

お料理一例／豚肉とキャベツの辛味噌炒め／大海老のXO醤炒め／鶏肉とカシューナッツの炒め／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐など
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

中国語で“スター”を意味する特別コースが新登場！中国の代表的なお料理と地元みやぎの海、山、里の幸を取り入れました。（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

旬の山海の幸をはじめとする、贅沢な食材を惜しみなく使用したプレミアムなコースです。大切な集いのときにふさわしく、味の贅、心の贅を満喫いただけます（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

美味しい"みやぎ"を詰め込んだ、特別コースをご用意いたしました。（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

お誕生日や記念日、お顔合わせ等の特別な1日のための「お祝いコース」が登場！中国料理ならではの、フカヒレや海老料理を盛り込んだお祝い料理をコース仕立てにいたしました。（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

コースは、お一人様6,600円／8,800円／14,300円の三種類をご用意しております。

中国料理の高級食材「ふかひれ」を、ご飯が見えないくらいの特大サイズでご用意いたしました！

特大 気仙沼ふかひれのあんかけご飯セット　5,800円
【セット内容】ふかひれあんかけご飯、日替わり飲茶二種とプチサラダ、ふかひれ黒蜜煮のせ杏仁豆腐

※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。

お誕生日や記念日のご会食に、専属パティシエ手作りのホールケーキをご用意しております。お客様のテーブルへ、ろうそくを点けてお持ちいたしますので、サプライズ演出に喜ばれること間違いなしです！

ケーキには、お好きなメッセージをお入れいたします。
例「Happy Birthday ○○○」「おたんじょうびおめでとう」「Happy Anniversary」「祝結婚記念日」他、オリジナルメッセージも承ります。