中国料理「翠林（すいりん）」（5F）

仙台国際ホテル自家製オリジナルキャビアをはじめ、豪華食材と今日一番の食材をふんだんに使った極上のコース。その日一番の素材を取り入れ、料理長おすすめの調理法でひと味もふた味も違ったお料理に仕上げます。

お一人様でご来店のお客様限定のコースが登場しました！
”お好きな物を4品”をお選びいただける、お得なプチコースです。

お誕生日や記念日、お顔合わせ等の特別な1日のための「お祝いコース」が登場！中国料理ならではの、フカヒレや海老料理を盛り込んだお祝い料理をコース仕立てにいたしました。

コースは、お一人様6,050円／8,470円／12,100円の三種類をご用意しております。

幼稚園〜小学生低学年位のお子様向けのプレートをご予約制にてお作りしています。事前に苦手な食材やアレルギー、好き嫌いをお知らせいただければ、対応させていただきますので、お気軽にお申し付け下さい。

お誕生日や記念日のご会食に、専属パティシエ手作りのホールケーキをご用意しております。お客様のテーブルへ、ろうそくを点けてお持ちいたしますので、サプライズ演出に喜ばれること間違いなしです！

ケーキには、お好きなメッセージをお入れいたします。
例「Happy Birthday ○○○」「おたんじょうびおめでとう」「Happy Anniversary」「祝結婚記念日」他、オリジナルメッセージも承ります。

翠林のお料理を“できたて”でお持ち帰り！グランドメニューの中からお好きなものをテイクアウト価格でお作りいたします。（一部メニューを除く）

ご予約・お問い合わせは　5F 中国料理「翠林」　022-268-1102（直通）
　

「もどき料理」は野菜や穀物のみを用いて、肉や魚の味、食感に似せてつくる調理法のことです。見た目は本物そっくりですが、全て肉や魚を使用していない精進料理です。なかなか手に入りにくい肉や魚の珍味を野菜やキノコ、豆などを使って、形はもとより味、歯ごたえまでも再現できる「もどき料理」。中国では長い歴史があり、日本では数人しか作ることができないと言われています。