レストラン「ロジェ ドール」(5F)

​当ホテルでは、約2年前より活きたチョウザメからキャビアを採取し、塩分濃度2.5％の極薄塩で仕上げた「自家製キャビア」を提供し、高評価をいただいてまいりました。

「高級食材であるキャビアを、より多くのお客様に気軽に体験していただきたい。」
そんな想いを胸に、仙台国際ホテルらしく仕立てたアフタヌーンティーをご準備しました。

お客様ご自身がキャビアを酢飯と海苔で巻いて楽しむ「キャビアの軍艦巻き」をセイボリー（甘くない軽食）としてご提供するほか、
自家製ジャム＆いちごバターで楽しむ手作りスコーン、醍醐味”ペストリー（甘いスイーツ）には自慢のパティシエお手製のスイーツをご用意しました。

「アフタヌーンティーでこの味が食べられるのか」と驚かれるほどのクオリティのキャビアをご提供いたします。

ご友人とのお茶会や、記念日のちょっとしたお祝いに、”美味しい非日常”のプレゼントはいかがですか。
日常を忘れ、ゆったりと癒しのひと時をお過ごしいただけます。

“「食」のホテルとしてお客様に本物を味わって頂きたい。夢を与えていきたい。”そんな想いから、作成・提供するに至った、自家製のオリジナルキャビア。
一般的に販売されているキャビアの塩分濃度は7～10％ですが、仙台国際ホテルでは、魚卵本来の旨味を感じることができる塩梅を追求し、2.5％の「薄塩仕立て」でマリネしました。

「お試しキャビア」は、そんな仙台国際ホテルこだわりの自家製キャビアを”お試し”いただける、一匙のキャビアセットプレートです。
舌に残る優美なコク、滑らかな舌触り、とろけるような余韻…自家製の薄塩仕立てだからこそ味わえる、特別なキャビアを是非ご賞味ください。

人生の節目のお祝いなどにもおすすめです。
大人の贅沢な食体験として、ぜひ一度ご賞味あれ。

メイン料理が選べる気軽なハーフコース。デザートはワゴンサービスでお楽しみいただけます。メニュー内容は月替わりとなっており、仕入れ等により内容を変更させていただく場合がございます。

旬の食材を取り入れた、月替わりのフルコース。オードブルからデザートまで、ひと皿ひと皿ゆっくりとお愉しみいただけます。

記念日やお誕生日のお客様へ、コースのデザートのお皿に お好きなメッセージをお入れします。ご予約の際に、スタッフまでお申し付けください。
1枚300円（税・サービス料込）

◆メッセージ例：HAPPY BIRTHDAY／○○○誕生日おめでとう／HAPPY ANNIVERSARY／祝 結婚記念日／いつもありがとう○○○ など

お誕生日や記念日のご会食に、専属パティシエ手作りのホールケーキをご用意しております。お客様のテーブルへ、ろうそくを点けてお持ちいたしますので、サプライズ演出に喜ばれること間違いなしです！

ケーキには、お好きなメッセージをお入れいたします。
例「Happy Birthday ○○○」「おたんじょうびおめでとう」「Happy Anniversary」「祝結婚記念日」他、オリジナルメッセージも承ります。

シェフがお客様のお時間に合わせてお作りするテイクアウトメニュー！いつもの食卓をワンランクアップさせるロジェ ドールこだわりのメニューをご用意しております。