レストラン「ロジェドール」(5F)

ディナー Dinner

時間

ディナータイム　17:00～21:00（ラストオーダー 19:30）
■臨時営業日
・9月21日（月)

※ご予約・お問合せは下記の「席・コースのご予約」「お問い合わせ」をご利用ください。

ディナーコース Chéri (シェリ)
ディナーコース Charme (シャルム)
ディナーコース Rêve (レーヴ)
記念日ディナー２人に贈る至福の「フレンチグランコース」 (ご予約制)
ご予約オプションメッセージプレート
アニバーサリーケーキ (ご予約制)
お誕生日や頑張ったご褒美に。【ご予約制】お子様料理

ディナーコースChéri- シェリ -

お一人様 10,000円

お気軽に楽しんでいただけるディナーコースです。旬の食材の美味しさを楽しむお料理をご用意します。

※写真はイメージです。
※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。
※メニュー内容は月替わりとなっており、仕入れ等により内容を変更させていただく場合がございます。

メニュー

【メニュー】
自家製ノルウェーサーモンのスモーク　ミキュイ仕立て
秋ナスのキャビアールとレフォールクリームを添えて　”熟成ブラックアップルビネガー”ソース
〈ブラックアップルビネガーとは〉
青森県産りんご果汁100％を使用し、オーク木樽でじっくり発酵・熟成させたりんご酢。
果実本来の自然な甘みと、ほどよい酸味が魅力です。
濃厚な南瓜のポタージュ
豊かなトリュフの泡に包まれたナッツをアクセントに
※プラス 1,500円で「仙台国際ホテル伝統仕立てのコンソメスープ」に変更を承ります
旬魚のポワレ　生姜の爽やかな香のソースで　秋野菜のエチュベと共に
国産牛サーロインのグリル
宮城農家野菜と滑らかな野菜のムースと共に
芳醇なグレービーソース
※プラス 2,000円で「フランス産フォアグラのポワレ」の追加を承ります
オマージュF　東北の果実をめぐる一皿～宮城県山元町のいちじく～
東北の大地と生産者様に敬意を込めて作る、本物そっくりの「アートデザートシリーズ」第2回。
※収穫時期によって提供期間が変更になります。
仙台国際ホテルオリジナルブレンドティー“杜の馨” またはコーヒー
ホテルメイドのパン

■プラス1,500円でアヴァンデセール（デザートの前の一皿）をご用意いたします。
サービススタッフが目の前で仕上げる「チェリージュビレ～白石市竹鶏たまごのヴァニラアイスクリームと温かいチェリーソースの出会い」

ディナーコースCharme- シャルム -

お一人様 14,000円

地場の食材を活かし工夫を凝らしたお料理をお楽しみいただけます。
接待やご会合にもおすすめの人気コースです。

【メニュー】
食前の一皿
牛タンの網焼きと秋野菜のギリシャ風マリネ　”熟成ブラックアップルビネガー”風味
活鮑の柔らか煮　海藻ジュレと自家製塩分2.5％キャビアの二重奏
〈ブラックアップルビネガーとは〉
青森県産りんご果汁100％を使用し、オーク木樽でじっくり発酵・熟成させたりんご酢。
果実本来の自然な甘みと、ほどよい酸味が魅力です。
濃厚な南瓜のポタージュ
豊かなトリュフの泡に包まれたナッツをアクセントに
※プラス 1,500円で「仙台国際ホテル伝統仕立てのコンソメスープ」に変更を承ります
旬魚のポワレ　生姜の爽やかな香のソースで　秋野菜のエチュベと共に
仙台黒毛和牛サーロインのグリル　グレービーソース
　宮城農家野菜と熱々じゃが芋のグラタンを付け合わせに　
甘くスパイシーなフランス産ヴィオレ・マスタードを別添えで
※プラス2,000円で「フランス産フォアグラのポワレ」の追加を承ります
オマージュF　東北の果実をめぐる一皿～宮城県山元町のいちじく～
東北の大地と生産者様に敬意を込めて作る、本物そっくりの「アートデザートシリーズ」第2回。
※収穫時期によって提供期間が変更になります。
仙台国際ホテルオリジナルブレンドティー“杜の馨” またはコーヒー
ホテルメイドのパン

ディナーコースRêve- レーヴ -

お一人様 18,000円

近海鮮魚、厳選したお肉をお楽しみいただける極上のコース。地場の食材とシェフの繊細な味付けの融合を堪能する、”粋”なフレンチをごゆっくりとお愉しみくださいませ。大切な日のご会食におすすめのワンランク上のフルコースです。

【メニュー】
食前の一皿
牛タンの網焼きと秋野菜のギリシャ風マリネ”熟成ブラックアップルビネガー”風味
活鮑の柔らか煮　海藻ジュレと自家製塩分2.5％キャビアの二重奏
ブラックアップルビネガーとは
青森県産りんご果汁100％を使用し、オーク木樽でじっくり発酵・熟成させたりんご酢。
果実本来の自然な甘みと、ほどよい酸味が魅力です。
香ばしく焼き上げたフォワグラと茸のリゾット　七つ森ふもと舞茸のフリット添え
濃厚な南瓜のポタージュ
豊かなトリュフの泡に包まれたナッツをアクセントに
※プラス 1,500円で「仙台国際ホテル伝統仕立てのコンソメスープ」に変更を承ります
旬魚のポワレ　生姜の爽やかな香のソースで　秋野菜のエチュベと共に
仙台黒毛和牛サーロインのグリル　グレービーソース
宮城農家野菜と熱々じゃが芋のグラタンを付け合わせに　
甘くスパイシーなフランス産ヴィオレ・マスタードを別添えで
オマージュF　東北の果実をめぐる一皿～宮城県山元町のいちじく～
東北の大地と生産者様に敬意を込めて作る、本物そっくりの「アートデザートシリーズ」第2回。
※収穫時期によって提供期間が変更になります。
仙台国際ホテルオリジナルブレンドティー“杜の馨” またはコーヒー
ホテルメイドのパン

記念日ディナー２人に贈る至福の「フレンチグランコース」- ご予約制 -

お二人様で 45,000円

２人に贈る、至福のフレンチグランコースは、アニバーサリーケーキ＆乾杯のグラスシャンパーニュ＆メッセージプレート付き！大切な日にふさわしい、選りすぐりの食材を使ったフルコースです。

※こちらのコースは、2日前の14:30までに「お電話での予約」をお願いいたします。
※写真はイメージです。
※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。

【ある日のメニュー】
鮑、ミル貝、北寄貝のアンサンブル芽キャベツのクーリー青りんごのフレーバー
伝統仕込みのコンソメスープトリュフの香り
ハンガリー産フォアグラのポワレ赤ポルト酒のレディクション
金目鯛とオマール海老のヴァプール “だて正夢”のトマトリゾットブールブランソース
登米産黒毛和牛フィレの瞬間燻製グレービーソース削り立てレフォール
出来立てジャガイモのグラタンと季節の農園野菜の付け合わせとともに
シェフパティシエのスペシャリテ
ホテルオリジナルブレンドティー”杜の馨”またはコーヒー
ホテルメイドパンと蔵王山麓バター
＋
【特典①】ソムリエからの1杯、乾杯のグラスシャンパーニュ付き
【特典②】デザートのお皿には、専属パティシエがお好きなメッセージをお入れいたします
【特典③】アニバーサリーケーキ(生クリーム/直径12㎝)付き！お持ち帰り用の箱もご用意しております

■プラス1500円でアヴァンデセール（軽めのデザート）をご用意いたします。
サービススタッフが目の前で仕上げる「チェリージュビレ～白石市竹鶏たまごのヴァニラアイスクリームと温かいチェリーソースの出会い」

ご予約オプションメッセージプレート

記念日やお誕生日のお客様へ、コースのデザートのお皿にお好きなメッセージをお入れします。ご予約の際に、スタッフまでお申し付けください。
1枚300円（税・サービス料込）

◆メッセージ例：HAPPY BIRTHDAY／○○○誕生日おめでとう／HAPPY ANNIVERSARY／祝結婚記念日／いつもありがとう○○○ など

※写真はイメージです。
※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。
※前日の14：30までご予約ください。

アニバーサリーケーキ- ご予約制 -

お誕生日や記念日のご会食に、専属パティシエ手作りのホールケーキをご用意しております。お客様のテーブルへ、ろうそくを点けてお持ちいたしますので、サプライズ演出に喜ばれること間違いなしです！

ケーキには、お好きなメッセージをお入れいたします。
例「Happy Birthday ○○○」「おたんじょうびおめでとう」「Happy Anniversary」「祝結婚記念日」他、オリジナルメッセージも承ります。

※3日前14：30までのご予約制となります。
※写真はイメージです。

【A】生クリームケーキ
こだわりの生クリームと生地に、いちごを二層にサンド
※いちごの仕入れの都合により、6月～11月までは「旬のフルーツ」に変更になります
4号（直径12cm）3,300円
5号（直径15cm）4,000円
6号（直径18cm）5,000円
こちらは、8号サイズ（直径24cm）までご用意しております
【B】ミロワール・ショコラ
キャラメルチョコムースとバニラムースを鏡のようにコーティング
4号（直径12cm）3,500円
5号（直径15cm）4,200円
6号（直径18cm）5,200円
～上記以外のケーキにつきましてもご相談承ります～

お誕生日や頑張ったご褒美に。【ご予約制】お子様料理

誕生日や頑張った記念に。ロジェドールではお子様が喜ぶお料理をご用意しています。
ボリュームの調整もさせていただきます。また、苦手な食材やアレルギー、好き嫌いをお知らせいただければ、別の食材で対応させていただきますので、お気軽にお申し付け下さい。

※写真はイメージです。
利用条件 ※幼稚園〜小学生低学年位のお子様向けのプレートでございます。

〈ハンバーグがメインのお子様料理〉¥ 2,900 (税サ込)
【メニュー】
・プチディッシュ

・本日のスープ

・お子様が喜ぶワンプレート
「ハンバーグ・海老のフライタルタルソース・ハッシュドポテト・ケチャップライス」

・ホテルメイドのパン

・お楽しみデザート

・オレンジジュースまたはアップルジュース
〈ローストビーフがメインのお子様料理〉¥ 3,500 (税サ込）
【メニュー】
・プチディッシュ

・本日のスープ

・お子様が喜ぶワンプレート
「ローストビーフ・海老のフライタルタルソース・ハッシュドポテト・ケチャップライス」

・ホテルメイドのパン

・お楽しみデザート

・オレンジジュースまたはアップルジュース