レストラン「ロジェドール」(5F)

ディナー Dinner

時間

ディナータイム　17:00～21:00（ラストオーダー 19:30）

※ご予約・お問合せは下記の「席・コースのご予約」「お問い合わせ」をご利用ください。

〈成人のお祝いにも〉【12月26日～1月31日限定】新春プレミアムディナーコース
ディナーコース Chéri (シェリ)
ディナーコース Charme (シャルム)
ディナーコース Rêve (レーヴ)
記念日ディナー２人に贈る至福の「フレンチグランコース」 (ご予約制)
アニバーサリーケーキ (ご予約制)
ご予約オプションメッセージプレート
～ロジェドール自慢の味をテイクアウト～ホテルメイドをご自宅で

〈成人のお祝いにも〉【12月26日～1月31日限定】新春プレミアムディナーコース

お一人様 15,000円

期間限定のプレミアムディナーメニュー。現代の名工を受賞した菅井総料理長が考案するお料理の数々をお楽しみいただけます。
塩分2.5％の自家製オリジナルキャビアを、お客様ご自身で軍艦巻きにして楽しむ”お遊びキャビア”や、田代農園美味カブをじっくりと火入れし甘味を引き出したブラマンジェ、幸生牛サーロインの備長炭焼きなど、仙台国際ホテルで是非お楽しみいただきたい自慢のお料理が勢ぞろいします。
新春限定の”口福”溢れるお料理で、素敵な一年の幕開けをお楽しみください。成人のお祝いなど、特別なお食事会にもぜひご利用くださいませ。

※写真はイメージです。
※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。
※メニュー内容は仕入れ等により内容を変更させていただく場合がございます。

塩分2.5％自家製オリジナルキャビア・海の幸のメリメロ
シャリ玉・宮城県産海苔・山葵　・醤油・自家製バジルオイル・エキストラヴァージンオリーブオイル
田代農園美味カブのブラマンジェと酢橘マリネ　塩分2.5％自家製オリジナルキャビア添え
ブロッコリーのフランに～クリアーな鶏ひきとベーコンのスープを注いで～
旬魚のエスカロップ　ブールルージュソース　自家製バジル―オイルの滴
幸生牛サーロインの備長炭焼き
グレービーソースとソルティグリーンペッパーを別添えで
熱々ポテトのグラタン添え
シェフパティシエのスペシャリテ
コーヒー又は仙台国際ホテルオリジナルブレンドティー「杜の馨」と仏蘭西小菓子
ホテルメイドパンとバター

ディナーコースChéri- シェリ -

お一人様 10,000円

お気軽に楽しんでいただけるディナーコースです。旬の食材の美味しさを楽しむお料理をご用意します。

※写真はイメージです。
※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。
※メニュー内容は月替わりとなっており、仕入れ等により内容を変更させていただく場合がございます。

メニュー

【メニュー】
ヒラメ昆布締めのカルパッチョ
山菜サラダのコンポジション
田代農園さんサラダ蕪のフラン～曲がり葱とベーコンのスープを注いで～
※プラス 1,500円で「仙台国際ホテル伝統仕立てのコンソメスープ」に変更を承ります
旬の鮮魚の白ワイン蒸し　２種類のソースで
宮城の恵み野菜を付け合わせに
国産牛サーロインのロースト　宮城農家野菜と共に
グレービーソースを別添えで
※プラス 2,000円で「フランス産フォアグラのポワレ」の追加を承ります
シェフパティシエのスペシャリテ
ホテルオリジナルブレンドティー“杜の馨” またはコーヒー　
ホテルメイドのパン

■プラス1500円でアヴァンデセール（デザートの前の一皿）をご用意いたします。
サービススタッフが目の前で仕上げる「チェリージュビレ～白石市竹鶏たまごのヴァニラアイスクリームと温かいチェリーソースの出会い」

ディナーコースCharme- シャルム -

お一人様 14,000円

地場の食材を活かし工夫を凝らしたお料理をお楽しみいただけます。
接待やご会合にもおすすめの人気コースです。

【メニュー】
食前の一皿
毛ガニとアオリイカのサラダオレンジとハーブの香り
塩分2.5%自家製オリジナルキャビアを添えて
田代農園さんサラダ蕪のフラン～曲がり葱とベーコンのスープを注いで～
※スープは、プラス￥1,500で「伝統仕立てのコンソメスープ」に変更を承ります
旬の鮮魚の白ワイン蒸し　２種類のソースで
宮城の恵み野菜を付け合わせに
仙台黒毛和牛サーロイン　グレービーソースとヴィオレットマスタードを別添えで
熱々里芋のグラタンを付け合わせに
※プラス￥2,000でフランス産フォアグラのポワレの追加を承ります
シェフパティシエのスペシャリテ
ホテルオリジナルブレンドティー“杜の馨” またはコーヒー
ホテルメイドのパン

ディナーコースRêve- レーヴ -

お一人様 18,000円

近海鮮魚、厳選したお肉をお楽しみいただける極上のコース。地場の食材とシェフの繊細な味付けの融合を堪能する、”粋”なフレンチをごゆっくりとお愉しみくださいませ。大切な日のご会食におすすめのワンランク上のフルコースです。

【メニュー】
食前の一皿
毛ガニとアオリイカのサラダオレンジとハーブの香り
塩分2.5%自家製オリジナルキャビアを添えて
蒸し穴子とフォアグラ　茸の熱々香草バター焼き
田代農園さんサラダ蕪のフラン～曲がり葱とベーコンのスープを注いで～
※スープは、プラス\1,500で「伝統仕立てのコンソメスープ」に変更を承ります
旬の鮮魚の白ワイン蒸し　２種類のソースで
宮城の恵み野菜を付け合わせに
仙台黒毛和牛サーロイン　グレービーソースとヴィオレットマスタードを別添えで
熱々里芋のグラタンを付け合わせに
シェフパティシエのスペシャリテ
ホテルオリジナルブレンドティー“杜の馨” またはコーヒー
ホテルメイドのパン

記念日ディナー２人に贈る至福の「フレンチグランコース」- ご予約制 -

お二人様で 45,000円

２人に贈る、至福のフレンチグランコースは、アニバーサリーケーキ＆乾杯のグラスシャンパーニュ＆メッセージプレート付き！大切な日にふさわしい、選りすぐりの食材を使ったフルコースです。

※こちらのコースは、2日前の14:30までに「お電話での予約」をお願いいたします。
※写真はイメージです。
※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。

【ある日のメニュー】
鮑、ミル貝、北寄貝のアンサンブル芽キャベツのクーリー青りんごのフレーバー
伝統仕込みのコンソメスープトリュフの香り
ハンガリー産フォアグラのポワレ赤ポルト酒のレディクション
金目鯛とオマール海老のヴァプール “だて正夢”のトマトリゾットブールブランソース
登米産黒毛和牛フィレの瞬間燻製グレービーソース削り立てレフォール
出来立てジャガイモのグラタンと季節の農園野菜の付け合わせとともに
シェフパティシエのスペシャリテ～デザートワゴンサービス～
ホテルオリジナルブレンドティー”杜の馨”またはコーヒー
ホテルメイドパンと蔵王山麓バター
＋
【特典①】ソムリエからの1杯、乾杯のグラスシャンパーニュ付き
【特典②】デザートのお皿には、専属パティシエがお好きなメッセージをお入れいたします
【特典③】アニバーサリーケーキ(生クリーム/直径12㎝)付き！お持ち帰り用の箱もご用意しております

■プラス1500円でアヴァンデセール（軽めのデザート）をご用意いたします。
サービススタッフが目の前で仕上げる「チェリージュビレ～白石市竹鶏たまごのヴァニラアイスクリームと温かいチェリーソースの出会い」

アニバーサリーケーキ- ご予約制 -

お誕生日や記念日のご会食に、専属パティシエ手作りのホールケーキをご用意しております。お客様のテーブルへ、ろうそくを点けてお持ちいたしますので、サプライズ演出に喜ばれること間違いなしです！

ケーキには、お好きなメッセージをお入れいたします。
例「Happy Birthday ○○○」「おたんじょうびおめでとう」「Happy Anniversary」「祝結婚記念日」他、オリジナルメッセージも承ります。

※3日前14：30までのご予約制となります。
※写真はイメージです。

【A】生クリームケーキ
こだわりの生クリームと生地に、いちごを二層にサンド
※いちごの仕入れの都合により、6月～11月までは「旬のフルーツ」に変更になります
4号（直径12cm）3,300円
5号（直径15cm）4,000円
6号（直径18cm）5,000円
こちらは、8号サイズ（直径24cm）までご用意しております
【B】ミロワール・ショコラ
キャラメルチョコムースとバニラムースを鏡のようにコーティング
4号（直径12cm）3,500円
5号（直径15cm）4,200円
6号（直径18cm）5,200円
～上記以外のケーキにつきましてもご相談承ります～

ご予約オプションメッセージプレート

記念日やお誕生日のお客様へ、コースのデザートのお皿にお好きなメッセージをお入れします。ご予約の際に、スタッフまでお申し付けください。
1枚300円（税・サービス料込）

◆メッセージ例：HAPPY BIRTHDAY／○○○誕生日おめでとう／HAPPY ANNIVERSARY／祝結婚記念日／いつもありがとう○○○ など

※写真はイメージです。
※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。
※前日の14：30までご予約ください。