2009/10/27

中国酒

●青島睥酒(チンタオビール)・・・330ml ¥700
●紹興かめ出し加飯酒・・・300ml ¥1,730/グラス ¥700
 (もち米を原料とした醸造酒。添加物を使用してないので純度が高く香りがよい)
●女児紅・・・500ml ¥3,230
 (子供の誕生とともに貯蔵したお酒を婚礼の日に祝いの酒として振る舞う風習から来た名前)
●太雕酒・・・500ml ¥3,600
 (とろけるように甘美でいて、さっぱりとした口当たり)
●陳年紹興貴酒 10年・・・640ml ¥5,200
 (芳醇な香りと深いコク、まろやかな味わいが特徴)
●古越龍山 15年・・・500ml ¥11,550
 (良質なもち米と名水そして伝統の技と15年の長い歳月が育てた紹興酒の傑作)
●杏露酒―あんずのお酒―・・・ボトル ¥2,900/グラス ¥580
 (あんずの果肉エキスに、ハチミツを加えた香りの高いお酒)
●林檎酒―りんごのお酒―・・・ボトル ¥2,900/グラス ¥580
 (新鮮な青りんごをベースにした、爽やかな味と香りのお酒)
●桂花陳酒・麗白又は麗紅・・・ボトル ¥2,900/グラス ¥580
 (楊貴妃が自ら命じて作らせたという美酒。中国産ワインをベースに、キンモクセイの花を漬け込んだ香り豊かなお酒)

■ 料金 ¥580~
■ 時間 11:30~14:30/17:00~21:30